Śliwki dokładnie umyj, a następnie usuń z nich pestki. Do umytych i wyparzonych słoików ciasno poukładaj połówki owoców. Aby przygotować zalewę, do garnka wlej wodę oraz cukier. Całość zagotuj i dokładnie mieszaj, do momentu aż cukier się rozpuści. Wlej ocet, dodaj przyprawy i pozostaw do zagotowania.

Przepis na to ciasto znalazłam w książce " 100 nowych ciast przepisy Siostry Anastazji", którą dostałam w zeszłym roku na urodziny. Do przepisu wprowadziłam małe zmiany, które wpisane są w nawiasach. Na początku książki istnieje zapis który informuje czytelnika, że wszystkie przepisy na ciasta przygotowywane są na blachę o wymiarach 38x23 cm. Stosowałam się do tych zaleceń jednak moim zdaniem, ale również osób które ciasto jadły, doszliśmy do wniosku że ciasto wyszło za wysokie. Poza tym że ciasto było wysokie to i ciężko je było kroić. Więc moja propozycja jest taka, aby ciasto upiec na jeszcze większej blaszce lub zrobić z połowy porcji i upiec na blaszce o wymiarach nieco mniejszych od tych, które podaje Siostra Anastazja. Wykonanie ciasta można rozłożyć na 2 dni ze względu na to, że jest ono dość pracochłonne. Pomimo tego że miałam do niego wiele technicznych zastrzeżeń, ciasto bardzo szybko zniknęło z talerza :) Ciasto w smaku było jednak wyśmienite, a najlepsze dopiero po 2 dniach spędzonych w lodówce :) Składniki: Ciasto kruche I: 3 szklanki mąki pszennej 1 kostka margaryny 1 łyżka smalcu 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 6 żółtek 1/4 szklanki cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżki kwaśnej śmietany Sezam: 15 dag ziaren sezamu 2 łyżki płynnego miodu 10 dag margaryny 1/4 szklanki cukru pudru Kokos: 6 białek 1/2 szklanki cukru kryształu 10 dag wiórek kokosowych 1 mały słoik powideł śliwkowych Ciasto kruche II : 20 dag mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 5 dag margaryny 2 żółtka 2 łyżki płynnego miodu 1 łyżeczka sody 1-2 łyżki kwaśnej śmietany Orzechy: 20 dag posiekanych orzechów włoskich 10 dag margaryny 1/2 szklanki cukru 3 łyżki płynnego miodu Masa: 3/4 litra mleka 1/2 szklanki cukru 1 1/2 kostki masła (użyłam 3/4 kostki) 3 budynie kokosowe (użyłam budyni wanilinowych) 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 10 dag wiórek kokosowych Wykonanie: Ciasto kruche I: Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i dzielimy na 2 części. Następnie ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim 2 blaszki do pieczenia wcześnie wyłożone papierem do pieczenia. Sezam: Wszystkie składniki wkładamy do rondelka i zagotowujemy. Studzimy i wykładamy na wierzch jednego placka. Blaszkę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 20-25 minut. Kokos: Białka ubijamy na sztywno. Stopniowo łyżka po łyżce ciągle ubijając dodajemy cukier. Wyłączamy mikser, dodajemy wiórki i mieszamy delikatnie łyżką. Drugie ciasto smarujemy powidłami a na wierzch wykładamy pianek z wiórkami. Blachę z plackiem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 20-25 minut kontrolując co jakiś czas stan placka. Ciasto kruche II : Z podanych składników zagniatamy ciasto i wykładamy je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Orzechy: Wszystkie składniki wkładamy do rondelka i podgrzewamy ciągle mieszając. Masę orzechową wykładamy na ciasto miodowe. Placek wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy 20-25 minut. Masa: Z mąki, budyniu, mleka i cukru gotujemy budyń. Studzimy. Miękkie masło ucieramy mikserem dodając stopniowo zimny budyń i wiórki kokosowe. Przełożenie ciasta: ciasto z orzechami połowa masy ciasto z sezamem druga połowa masy ciasto z kokosem polewa (opcjonalnie) Smacznego :)

Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i żelatynę rozpuszczoną w ½ szkl. wody. Masę wykładamy na ciasto. Układamy na niej okrągłe biszkopty. Robimy drugą masę śmietanową. Ubijamy śmietanę, dodajemy cukier i kakao, a na końcu rozpuszczoną w ¼ szkl. wody żelatynę. Wykładamy na biszkopty. Ciasto posypujemy tartą

1. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać kolejno żółtka i całe jajka, mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia, sok z cytryny, śmietanę, wszystko dokładnie połączyć. Gotowe ciasto wyłożyć łyżką do formy nie równać, posypać borówkami. 2. Z białek ubić pianę, porcjami dosypując cukier, ubić na sztywno

Desery Wuzetka siostry Anastazji. Wuzetka siostry Anastazji to ciasto klasyczne i jednocześnie popisowe. wg siostry Anastazji; Przepis na ocet jabłkowy siostry

Faworki siostry Anastazji możesz przygotować zawsze, gdy najdzie cię na nie ochota. Rozpocznij od przesiania mąki do miski. Rozbij jajka, oddzielając żółtka od białek. Żółtka przełóż do przesianej mąki i dodaj spirytus, sól i śmietanę. Wyrób jednolite ciasto, a gdy będzie gotowe, to sięgnij po wałek i uderzaj nim w ciasto

Kultowy już przepis na ciasto Kopciuszek według siostry Anastazji. Pyszne, warstwowe ciasto z biszkoptem, masą śmietankową i masą budyniową znika błyskawicznie z talerzy. Jeśli brakuje Ci już pomysłów na efektowne ciasto- Kopciuszek przychodzi z pomocą. Ten słodki przekładaniec może zastąpić nawet tort! ^{ciasto pomarańczowiec siostry Anastazji. *Pomarańczę dokładnie myjemy. W całości wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez 10 min. Ugotowane odcedzamy i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Następ mielimy w maszynce do mięsa. Mąkę mieszamy z kakao, bułką tartą, orzechami oraz proszkiem do pieczenia.} Na koniec wsypujemy mak, mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Pieczemy około 25 -30 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Biszkopt sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczony i studzimy. 3. PSBY.

6nfurtni2b.pages.dev/4

6nfurtni2b.pages.dev/4

ciasto na maślance siostry anastazji